11月14日は世界糖尿病デーでした
国際糖尿病連合(IDF)の発表では、
世界の糖尿病人口は4億6300万人で、
8秒に1人が亡くなっているとのことです。
日本は65歳以上の糖尿病人口のランキングでは
世界第6位の490万人という結果です。
糖尿病や予備軍の方が日常生活を快適に過ごすためには
栄養ケアの必要性を強く感じます。
そして10月には糖尿病セミナーが開催されました。
毎年、医師のご講演後は、私たち管理栄養士が監修したヘルシー弁当をお出しします
今回のテーマは『腸内環境を整える水溶性食物繊維について』でした。
カロリー:496kcal
塩分:2.2g
食物繊維:7.1g
おすすめのメニューは、
主食:満腹感を得るためのしらたき入りごはん
主菜:カレースパイスを効かせた減塩のローストビーフ
副菜:腸内環境を整える野菜と塩麹、ヨーグルトを使ったサラダ
他にも色とりどりのお野菜を使用し、
今年もご好評をいただきました
私たちの身体は食べたものでできています。
寒い季節となりますが、今一度食生活を見直し
皆様快適な毎日をお過ごしください
株式会社グリーンリィーフ
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