11月14日は世界糖尿病デーでした

 

国際糖尿病連合(IDF)の発表では、

世界の糖尿病人口は4億6300万人で、

8秒に1人が亡くなっているとのことです。

日本は65歳以上の糖尿病人口のランキングでは

世界第6位の490万人という結果です。

 

糖尿病や予備軍の方が日常生活を快適に過ごすためには

栄養ケアの必要性を強く感じます。

 

 

 

そして10月には糖尿病セミナーが開催されました。

毎年、医師のご講演後は、私たち管理栄養士が監修したヘルシー弁当をお出しします

 

今回のテーマは『腸内環境を整える水溶性食物繊維について』でした。

 

カロリー：496kcal

塩分：2.2ｇ

食物繊維：7.1g

おすすめのメニューは、

主食：満腹感を得るためのしらたき入りごはん

主菜：カレースパイスを効かせた減塩のローストビーフ

副菜：腸内環境を整える野菜と塩麹、ヨーグルトを使ったサラダ

 

他にも色とりどりのお野菜を使用し、

今年もご好評をいただきました

 

 

私たちの身体は食べたものでできています。

寒い季節となりますが、今一度食生活を見直し

皆様快適な毎日をお過ごしください

 

 

株式会社グリーンリィーフ